L’OBS vous propose la variété ail éléphant, ou Ampeloprasum, qui présente de nombreux avantages.
Plantation d'octobre à mars. Récolte fin juin. Rendement élevé et bonne conservation.
Les avantages de l'ail éléphant : peu sensible aux maladies ; faibles exigences aux conditions pédoclimatiques.
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